軽井沢駅前にあった「笹とり」

おいしかった唐揚げ

軽井沢駅前でおいしい食事ができた「笹とり」が、駅前開発事業の関係で閉店してからというもの、「笹とり」の唐揚げが食べたくなってしかたがありません。

外はカリカリ、中はジューシーといいますか、じゅわっとくる感じがなんともいえない唐揚げで、私にとっては最高においしい唐揚げ。
軽井沢駅前の交差点近くにあり、こののれんを見たことがあるという方も多いでしょうし、実際に食べたことがるという方も多いと思います。

閉店後、店内の片づけをされていた店の方に伺ったところ、借宿交差点のほうに移転するとのことで、今年の7月中にはオープンすると話されていたのですが・・・

今年の夏、軽井沢に行った折、借宿のほうまでようすを見に行ったのですが、「笹とり」の店を見つけることができませんでした。

借宿交差点近くのコンビニに立ち寄り、「笹とり」に関する情報をお聞きしたのですが、「わからない」とのことでした。

きょうの時点での「食べログ」(↑)です。

いま、まさに食欲の秋。
おいしい「笹とり」の唐揚げを食べたいものだと思っています。